Ya tengo Odoo 17 instalado con el modelo Bakery y necesito dejarlo listo para operar en dos puntos de venta físicos (fábrica y tienda minorista) además de la tienda online. El trabajo consiste en: • Revisar la base de datos existente para asegurar que el modelo Bakery, categorías y reglas de inventario estén correctamente configurados. • Importar todos los productos, precios y stock desde mis archivos CSV. • Configurar el POS en ambos locales, añadir los métodos de pago habituales (tarjeta, efectivo, transferencia u otros que aconsejes) y asegurar la sincronización en tiempo real. • Unificar el inventario entre los tres canales y validar que los movimientos de stock se reflejen sin desfasajes. • Activar y probar el módulo de Compras y Proveedores para que podamos generar órdenes de compra y reposición automática. • Brindarme una capacitación funcional breve —TPV, inventario y compras— para que el equipo pueda operar sin depender de soporte técnico constante. • Ofrecer soporte post-implementación durante el arranque operativo para pulir ajustes o incidencias. Busco a alguien que domine Odoo 17, conozca bien POS, reglas de inventario multialmacén y carga masiva por CSV. Si ya has trabajado con panaderías, retail o food & beverage, cuéntame tu experiencia y plazo estimado.